Składniki:

• 500 g jabłek
• 1 łyżka rodzynek
• 50 g marcepanu
• 500 g trzcinowego cukru żelującego

Sposób przygotowania:
Jabłka zetrzeć na grubej tarce, marcepan pokroić na kawałeczki. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać z cukrem żelującym. Doprowadzić do wrzenia. Gotować 4 minuty, ciągle mieszając. Podczas gotowania można również dodać 2-3 goździki lub nieco cynamonu. Gorącymi konfiturami napełnić słoiki i zamknąć.
Uwaga: Zamiast marcepanu można dodać płatki migdałowe.

źródło: ola (Łańcut, Polska)