Składniki:

• grzyby

Sposób przygotowania:
Grzyby dokładnie umyć, i zlać następującą obgotować, wystudzić, dokładnie
wypłukać ( z grzybowego śluzu).

Marynata:

• 3 szkl. wody
• 1 szkl. 10% octu
• 1 szkl. cukru
• 3 łyżeczki soli
• kilka ziaren ziela ang.
• 3 listki laurowe

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki gotować od momentu wrzenia gotować 10 minut. Wystarcza na 4 półtora szklankowe słoiki. Ta marynata jest półsłodka. Grzyby układać dość ciasno w słoikach, zlać ciepła marynatą, zamknąć słoiki i postawić do góry dnem. Ja jeszcze pasteryzuję.

źródło: Dominika pl.rec.kuchnia