Składniki:

• 3 szkl.wody
• 1 szkl.octu
• 3 czubate łyżki cukru
• pieprz
• listek laurowy
• ziele angielskie

Sposób przygotowania:
Ze skladników gotujemy zalewę. Grzyby gotujemy około 10 min w dobrze slonej wodzie. Sitkiem przekładamy je dobrze odsączając do gotującej się zalewy octowej. Gotujemy okolo 3 min. Razem z zalewą przekładamy do słoików. Zakręcamy, odwracamy słoiki do góry dnemi jak wystygną to już są gotowe.

źródło: pl.rec.kuchnia