Składniki:

• 2 szklanki ryżu
• 2 szklanki mleka
• 2 szklanki wody
• 3/4 kg jabłek
• cukier waniliowy
• mielony cynamon
• bita śmietana
• 2 łyżki cukru
• łyżka masła

Sposób przygotowania:
Wymieszać mleko z wodą i zagotować. Dodać ryż i masło i gotować 2 minuty.

Wstawić do większego garnka z wrzątkiem i gotować na parze aż ryż będzie sypki.

Jabłka obrać

i oczyścić z ziaren i pokroić w plasterki. Jabłka wymieszać z cynamonem i cukrem oraz cukrem waniliowym.

Do natłuszczonego żaroodpornego naczynia nakładamy 2/3 ryżu na to jabłka

i reszta ryżu. Zapiec w piekarniku tem. 200 stopni aż ryż się zarumieni. Podawać z bitą śmietaną.

źródło: Iweczka