Składniki:

• 1 seler
• żółty ser
• jajko
• bułka tarta do panierowania
• olej

Sposób przygotowania:
Seler myjemy i nie obcieramy i gotujemy w osolonej wodzie, by nie był całkowicie miękki.
Wyjmujemy i osączamy oraz studzimy. Kroimy na plasterki o grubości ok. 1 cm.

Żółty ser również kroimy na plasterki takiej samej wielkości jak plastry selera.

Składamy 2 plastry selera i między nie wkładamy ser żółty. Maczamy w jajku i nastepnie w bułce tartej. Smażymy na głębokim oleju z obu stron na złoty kolor.

Można podawać z ostrym sosem pomidorowym lub surówką.

źródło: Iweczka