Składniki:

• 1 mały słoiczek chrzanu lub 2 łyżkistartego
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka majonezu
• 3 - 4 łyżki śmietany
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Z ugotowanych jajek oddzielamy żółtka i rozcieramy na gładką masę z majonezem i śmietaną. Białka przecieramy przez sito lub drobniutko siekamy. Łączymy masę żółtkową, białka i chrzan. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, ewentualnie sokiem z cytrtny.

źródło: Iwona L. Albigowa