Składniki:

• 25 dag ryżu
• 3 pomidory
• 3 banany
• 18 parówek koktajlowych
• szczypta szafranu
• 1/2 szklanki oliwy
• sól
• pieprz

Sposób przgotowania:
Ryż ugotować w dużej ilości wody z solą i szafranem. Zalać zimną wodą, odcedzić i podsuszyć w piekarniku, skropić łyżką oliwy i od czasu do czasu zamieszać. Gorący ryż ułożyć w salaterce, obłożyć połówkami pomidorów, usmażonych bez skórki na oliwie i przyprawionych solą i pieprzem, oraz bananami przekrojonymi wzdłuż i usmażonymi na oliwie. Na ryżu położyć przysmażone na złoty kolor parówki. Podawać na gorąco.

źródło: urszula (Zakopane, Polska)