Składniki:

• 1 kg mÄ…ki
• 1.5 - 2 kefirów w kubku (ok. 0.5 l)
• szczypta soli
• garść (3 - 4 Å‚yżki) cukru
• Å‚yzeczka kopiata sody

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Ciasto ma być wolniejsze niż na pierogi. Zrobić z niego wałek i pokroić na placki grubości ok 1 cm., spłaszczyć je rękoma na cieńsze placki i piec na suchej patelni z każdej strony po ok. 3 - 4 min., pilnując aby się nie przypaliły. Najlepsze są ciepłe z masłem i mlekiem.

źródło: Iweczka