Składniki na 4 porcje:

• 30 dag sera (gouda, edamskiego i ementalera)
• 10 dag sera
• pleśniowego, duże czerwone jabłko
• 4 łyżki majonezu
• sól
• biały pieprz
• 1 cytryna
• 2 łyżki siekanych orzechów włoskich
• łyżka sosu worcester
• 4 pomarańcze
• kilka gałązek selera naciowego
• połówki włoskich orzechów do dekoracji

Sposób przyrządzania:
Sery pokroić w grubą kostkę. Jabłko umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, grubo obrać ze skórki, powycinać foremką do ciastek serduszka. Miąższ pokroić w kostkę, skropić sokiem wyciśniętym z cytryny. Pokrojone sery i jabłko przełożyć do miseczki. Dodać posiekane orzechy. Oprószyć solą i pieprzem. Skropić sosem worcester, wymieszać z majonezem. Pomarańcze przekroić na pół, robiąc dekoracyjny brzeg. Przygotowaną sałatkę serową przełożyć na połówki pomarańczy. Przed podaniem każdą porcję udekorować kawałkami selera naciowego, połówkami włoskich orzechów i serduszkami ze skórki jabłka.

nadesłała: Emilka