Składniki:
Ciasto:

• 25 dag mąki
• 1 jajko
• 2 dag oleju
• ok. 1/2 szklanki wody
• sól

Nadzienie:

• 40 dag truskawek
• 12 dag oleju
• 3 dag cukru
• cukier puder

Sposób przygotowania:
Ciasto starannie zagnieść z podanych składników, dodając olej. Wyrobić je dokładnie, rozwałkować, wykrawać kwadraty o boku 7-8 cm Truskawki przebrać, umyć, usunąć szypułki, osączyć, przesypać cukrem. Układać duże, dorodne truskawki na kwadratach ciasta, starannie zlepiać. Gotowe pierogi kłaść na patelnię z dużą ilością rozgrzanego tłuszczu. Smażyć z obu stron. Podając posypać cukrem pudrem.

źródło: zbyszek, pl.rec.kuchnia