Składniki:

• 30 dag pieczarek obranych
• ser żółty w plasterkach (taki który dobrze się roztapia)
• margaryna lub olej
• przyprawa dowolna

Sposób przygotowania:
Pieczarki obrać ze skórki, odciąć nóżki, opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym.
Na patelni rozgrzać tłuszcz ułożyć kapelusze pieczarek na patelni i nakładamy pocięte kawałki sera, tak aby nie wychodził poza kapelusz pieczarki. Sera można dać kilka plasterkó, to według uznania. Smażyć, aż ser całkowie się stopi. gotowe pieczarki na talerzu przyprawić lub posolić, wegług uznania.

źródło: Jadzia L. Łańcut