Składniki:

• 2 jaja
• cukier waniliowy
• 1 szklanka mleka
• 1 płaska łyżeczka sody
• 4 łyżki cukru
• 20-22 dag mąki
• szczypta soli
• kilka kropel oleju
• 2-3 duże jabłka

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wkładamy do miski i wymieszać mikserem na jednolita masę. Jabłka obrać i pokroić w plasterki lub dowolne kształty. Dodajemy jabłka do masy i wymieszać już łyzką lub chochelką. Na rozgrzaną patelnie kładziemy małe porcje ciasta z przynajmniej jednym jabłkiem i smażymy aż się zarumienią. Podawać gorące. do dekoracji mozna posypać cukrem pudrem.

źródło: Iwona z Albigowej