Składniki:

• 1 torebka (125g) puree ziemniaczanego
• 4 jajka
• 200 g pomidorów
• 100 g startego żółtego sera
• sól
• Å‚yżka oliwy
• bazylia
• tymianek

Przygotowanie:
Przygotować puree wg przepisu na opakowaniu. Nałożyć na duża patelnię, posmarować oliwą, ugnieść łyżka aby powstał placek o grubości 2 cm. Na wierzchu ułożyć plasterki pomidorów i jajek na twardo, posypać przyprawami, startym serem. Przykryć patelnię, zapiekać na małym ogniu, aż ser się rozpuści. Pokroić na porcje.

źródło: własne (Albigowa, Polska)