Składniki:

• 30 dag mąki
• 2 dag drożdży
• 3 łyżki oleju
• sól
• cukier
• 1 szklanka mleka
• po pół strąka papryki żółtej i czerwonej
• 1 mały por
• kilka czarnych oliwek

Sposób przyrządzenia:
Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić dołek, wkruszyć drożdże, dodać szczyptę soli i cukru. Wlać olej i ciepłe mleko, zarobić ciasto, odstawić do wyrośnięcia. Paprykę pokroić na paski. Pora pokroić w krążki, oliwki osaczyć z zalewy. Ciasto podzielić na 4 części, każdą rozwałkować na podłużny placek. Placki ciasta ułożyć na nasmarowanej olejem blasze, na wierzchu ułożyć paprykę i oliwki. Wstawić na 30 minut do piekarnika o temperaturze 200°C. Jeszcze ciepłą posypać krążkami pora, podawać z keczupem.

źródło: Joanna z Serocka