Składniki:

• 1 kg selerów korzeniowych
• 40 dag czerwonych porzeczek
• kilka gron czarnych porzeczek
• 1-2 ząbki czosnku
• mała cebula
• 3/4 szklanki niegazowanej wody
• cukier
• sól

Sposób przygotowania:
Wodę mineralną rozlać do foremek na lód, wstawić do zamrażalnika. Porzeczki umyć, oderwać gronka od łodyżek. Seler i cebulę obrać, wypłukać, pokroić na nieduże kawałki. Z porzeczek, obranego czosnku i warzyw wycisnąć sok w sokowirówce, przyprawić do smaku cukrem i solą. Podawać w wysokich szklankach z kostkami lodu z wody mineralnej. Udekorować napój listkami pietruszki lub selera naciowego.

źródło: sylwia (Grzęska, Polska)