Składniki:

• 4 udka kurczaka
• ok.10 dkg suszonych sliwek
• pol szklanki soku z jablek
• pol lyzeczki imbiru
• sol, olej

Sposób przygotowania: Sliwki namaczamy w soku z jablek. Natarte sola udka obsmazamy na zloty kolor, przekladamy do rondla. Na pozostalym po smazeniu tluszczu, podsmazamy pokrojona cebule, gdy sie zeszkli ukladamy na wierzchu udek. Posypujemy przyprawami i sliwkami, podlewamy sokiem, w ktorym sie moczyly. Dusimy pod przykryciem ok.20 minut. Do sosu dodajemy lyzke slodkiej smietany. Polewamy sosem porcje miesa.

źródło: pakiet przespisów znaleziony w WinZip-ie