Składniki:

• schabu
• plasterki sera żółtego
• plasterki szynki
• wykałaczki
• przyprawa do kurczaka
• sos pieczeniowy jasny
• łyżka śmietany

Sposób przygotowania:
Schabowe dzielimy na porcje

i rozbijamy.

Posypujemy przyprawą do kurczaka

i na to kładziemy plasterek sera żółtego

i plasterek szynki.

Zawijamy delikatnie

i przebijamy wykałaczkami aby nie rozwinęło się.

Posypujemy przyprawa do kurczaka. Gotowe schabowe układamy w naczyniu żaroodpornym wcześniej posmarowanym olejem.

Zalwamy sosem pieczeniowym (sos rozrobić w zimnej wodzie i dokładnie rozmieszać, dodać śmietanę i rozmieszać). Wkładamy do piekarnika. Pieczemy w tem. 170 - 200 stopni (zależy od piekarnika). Sos powinien sie zagotować (bulgotać). Czas aż mięso będzie miękkie. Mi zajęło to ok. 45 minut. Można podawać z surówka.

źródło: Iweczka