Składniki:

• 60 dag piersi z kurczaka
• 2 większe jabłka
• 2 łyżeczki curry, sól, pieprz
• 2 łyżki miodu, olej do smażenia
• 100 ml soku pomarańczowego

Sposób przygotowania:
Mięso przyprawić solą i pieprzem i usmażyć na oleju po 10 minut z każdej strony. Jabłka rozkroić, powycinać gniazda nasienne. Pokroić na cząstki i poddusić na tłuszczu na którym smażyło się mięso. Dodać curry, wymieszać. Wlać 2-3 łyżki gorącej wody, połączyć z miodem i sokiem pomarańczowym. Gotować jeszcze 5 minut. Do sosu włożyć kurczaka i podgrzewać razem ok. 10 minut. Mięso podawać w sosie z frytkami lub świeżym białym pieczywem.

źródło: znalezione na usenet-cie