Składniki:

• 1 kg ziemniakow
• 2 lyzki masla
• 200 ml goracego mleka
• sol, pieprz i galka muszkatolowa
• 80 dag kwasnych jablek
• 1 lyzka soku z cytryny
• 1 lyzka cukru
• szczypta cynamonu
• 2 cebule
• 6 plastrow boczku
• 2 lyzki smalcu
• 40 dag kaszanki

Sposób przygotowania:
Ziemniaki obierz, pokroj w kostke. Gotuj 20 min, odcedz, zgniec z maslem i goracym mlekiem na piure, dopraw.
Jablka umyj, pokroj na czastki. Przeloz do rondla, skrop sokiem z cytryny, dodaj 3 lyzki wody, cukier i cynamon. Duz 7 min. 2/3 jablek wymieszaj z piure.
Cebule obierz, pokroj w krazki. Boczek pokroj w kostke. Razem podsmaz na smalcu. Wyjmij, na pozostalych 2 lyzkach masla usmaz kaszanke pokrojona w grube plastry. Kaszanke obloz cebula z boczkiem i reszta piure.

źródło: nadesłane przez użytkownika serwisu