Składniki:

• 1 kostki rosołu z kury
• kaczka (ok. 1 kg)
• kiść winogron
• pieprz
• sól
• 2 mini kostki majeranek lub czosnek
• szklanka białego wina
• łyżka mąki
• 3 łyżki margaryny Kasia
• sok z 1 cytryny

Sposób przygotowania:
Natrzyj tuszkę kaczki rozkruszonymi mini kostkami. Napełnij ją winogronami (garść odłóż) i zaszyj. Piecz 80 min w 190°C. Po 20 min zacznij kaczkę polewać winem (zostaw 2 łyżki) i powstałym sosem. Odłożone winogrona obierz. Zrób zasmażkę z margaryny i mąki. 1 kostki rosołu rozpuść w 1 szkl. wrzątku. Do zasmażki wlej bulion, dodaj sok z cytryny, zagotuj. Włóż winogrona, wlej po 2 łyżki wina i sosu z pieczenia. Zagotuj. Upieczoną kaczkę polej sosem i obłóż odsączonymi winogronami.

źródło: Maciek z Dynowa