Przepisy Kulinarne, Desery, Ciasta, Zupy, Salatki, Surowki


- Przepisy kulinarne kucharskie ciasta desery - http://www.przepisy-kuchenne.info -

Bigos babuni

Przepis kulinarny z "31 Pazdziernik 2006 @ 12:21" kategoria mięso

Składniki:

  • 50 dag kiszonej kapusty
  • 50 dag kapusty białej
  • 15 dag przecieru z pomidorów
  • 15 dag cebuli
  • 20 dag kiełbasy
  • 20 dag boczku
  • 20 dag mięsa wieprzowego
  • 1 dag grzybów suszonych
  • 6 dag słoniny
  • 3 dag mąki
  • sól
  • pieprz
  • liść bobkowy
  • magi

Wykonanie:
Kiszoną kapustę wraz z namoczonymi grzybami stawiamy do gotowania w małej ilości wody. Gdy kapusta mięknie dodajemy poszatkowaną białą kapustę, kiełbasę, boczek oraz obrumienione z cebulą mięso wieprzowe. Gdy wszystkie składniki są miękkie dodajemy pomidory, zasmażkę z mąki i słoniny. Wszystko zagotowujemy i doprawiamy do smaku.

źródło: z programu „Szkoła marzeń”, przepis babci – Albigowa


Adres strony przepisu:
http://www.przepisy-kuchenne.info/mieso/bigos-babuni.php

Kliknij tutaj aby zaczac drukowac.