Składniki:
- 50 dag kiszonej kapusty
- 50 dag kapusty białej
- 15 dag przecieru z pomidorów
- 15 dag cebuli
- 20 dag kiełbasy
- 20 dag boczku
- 20 dag mięsa wieprzowego
- 1 dag grzybów suszonych
- 6 dag słoniny
- 3 dag mąki
- sól
- pieprz
- liść bobkowy
- magi
Wykonanie:
Kiszoną kapustę wraz z namoczonymi grzybami stawiamy do gotowania w małej ilości wody. Gdy kapusta mięknie dodajemy poszatkowaną białą kapustę, kiełbasę, boczek oraz obrumienione z cebulą mięso wieprzowe. Gdy wszystkie składniki są miękkie dodajemy pomidory, zasmażkę z mąki i słoniny. Wszystko zagotowujemy i doprawiamy do smaku.
źródło: z programu „Szkoła marzeń”, przepis babci – Albigowa







