Składniki:

• 100 ml woda (użyta do przyrządzenia)
• 1 marchew
• malutka garstka kapusty kwaszonej
• 20 g mięsa z szynki
• 1 ziemniak
• odrobina pora
• odrobina cebuli
• 3 łyżeczki kaszy jęczmiennej
• pietruszka - natka
• majeranek
• ziarno kopru

Sposób przygotowania:
Warzywa obieramy, myjemy a następnie kroimy w drobną kosteczkę. Wkładamy do wrzącej wody i gotujemy na wolnym ogniu aż będą miękkie. Miksujemy warzywa, później mieszamy z kleikiem. Mięso gotujemy kaszą osobno przez 20 minut. Po ugotowaniu rozdrabniamy nożem lub widelcem. Do zupy dodać posiekane mięso razem z kaszą.Kapuste gotować oddzielnie sprawdzając czy jest już dobra. Po ugotowaniu rozdrobnić mikserem i przełożyć do mięsa i warzyw wymieszać i jeszcze raz zmiksować.

źródło: pl.rec.kuchnia