Składniki:

• 15 dkg selera
• 8 dkg marchwi
• 8 dkg pietruszki
• 12 dkg ziemniaków
• 12 dkg jabłek
• 5 dkg groszku konserwowego
• 2 jaja
• majonez
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Warzywa ugotować w skórce, obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać osaczony groszek konserwowy i pokrojone jabłka. Jaja ugotować na twardo. Do sałatki dodać 1/3 część majonezu, wymieszać doprawić do smaku. Wyporcjować sałatkę, polać majonezem, przybrać pokrojonymi w cząstki lub w plastry jajami, zieloną sałatą, ozdobnie pokrojoną marchwią, zieloną pietruszką.

źródło: Dominik z Nowej