Składniki:

• biała kapusta
• marchewka
• sok z cytryny lub ocet winny
• oliwa z oliwek
• sól
• biały pieprz
• cukier do smaku

Sposób przyrządzenia:
Kapustę umyć, osuszyć, drobno posiekać. Marchew obrać, zetrzeć na tarce. Kapustę wymieszać z marchewką, przyprawić do smaku. Następnie polać sokiem z cytryny i oliwą, dokładnie wymieszać. Można udekorować oliwkami.

źródło: Ewa z Raciborska