- Przepisy kulinarne kucharskie ciasta desery - http://www.przepisy-kuchenne.info -
Amerykańskie ciasteczka
Przepis kulinarny z "20 Listopad 2006 @ 11:30" kategoria kuchnia amerykańska
Składniki na 8 sztuk:
Sposób przyrządzania:
Przygotować ciasto: masło utrzeć z cukrem wanilinowym, cukrem pudrem i szczyptą soli na puszystą, kremową masę. Ucierając, wbijać po jednym jajku, dolać mleko, dosypać mąkę, proszek budyniowy, kakao i proszek do pieczenia. Prostokątną blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Na nim z przygotowanego ciasta zrobić, na przykład łyżką osiem krążków. Blachę wstawić do piekarnika. Piec 12 minut Wyjąć gotowe ciasteczka, ostudzić na kratce kuchennej. Polewy umieścić w gorącej kąpieli wodnej i mieszając stopić. Połowę ciasteczek posmarować polewą z białej czekolady, drugą połowę - polewą z ciemnej czekolady. Pozostałą jasną i ciemną polewę włożyć do osobnych woreczków foliowych, wyciąć w nich maleńkie dziurki. Na ciasteczka pokryte ciemną polewą wycisnąć paseczki jasnej polewy, na ciasteczka pokryte polewą jasną - paseczki ciemnej. Paseczki delikatnie rozciągnąć, na przykład drewnianą szpileczką, aby powstały dekoracyjne fale. Następnie ciasteczka pozostawić do czasu, aż polewa całkowicie na nich zastygnie.
źródło: ela (Husów, Polska)
Adres strony przepisu:
http://www.przepisy-kuchenne.info/kuchnia-amerykanska/amerykanskie-ciasteczka.php
Kliknij tutaj aby zaczac drukowac.