Porcja dla 4 osób:

• 8 kromek chleba różnego rodzaju
• 40 g masła do smarowania
• 100 g krewetek lub wędzonego łososia
• 100 g gorgonzoli lub innego sera
• 200 g kiełbasy, pokrojonej

Do dekoracji:

• świeże zioła
• winogrona majonez
• remulada wiśnie
• kawior
• krem chrzanowy rzodkiewki i pomidory
• delikatny pasztet

Sposób przygotowania:
Kromki chleba posmarować masłem i pokroić na kawałki lub wykroić kółka. Nałożyć produkty według smaku. Na fotografii zaprezentowane są: Chleb razowy z krewetkami, majonezem i potłuczonym pieprzem. Kółka z białego chleba z wyciśniętym kremem zrobionym z delikatnego pasztetu ubitego z małą ilością śmietany i koniaku. Ozdabiać kółka chleba posługując się plastikową torebką z odciętym rogiem. Przybrać 2 czereśniami koktajlowymi. Trójkąty z białego chleba z łososiem i łodyżką kopru. Chleb wiejski ze zrolowaną szynką i odrobiną remulady. Ciemny chleb z rostbefem, kremem chrzanowym i pietruszką. Jasny chleb pszenny z kawiorem, ozdobiony kawałkiem cytryny. Biały chleb z kremem zrobionym w połowie z gorgonzoli i w połowie z masła, oraz białego winogrona.

źródło: Waleria z Suchań