Składniki:

• 2 bagietki
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• papryka w proszku
• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
• nać pietruszki
• masło
• 1 papryka czerwona
• ok.20 dag żółtego sera

Sposób przygotowania:
Bagietki pokroić na kanapki o grubości ok.2 cm. Tuńczyki odcedzić, wyłożyć do miseczki, dodać: paprykę pokrojoną w kosteczkę, posiekaną nać pietruszki i drobno pokrojoną cebulę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać. Każdą kanapkę posmarować masłem i nałożyć farsz z tuńczyka. Kanapki ułożyć na blaszce (nie smarować blaszki tłuszczem!), na kanapki położyć plasterki z żółtego sera. Wierzch kanapek posypać papryką w proszku. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 160 stopni C na ok.10 minut-do czasu aż ser zacznie topnieć.

Przepis został nadesłany na konkurs “I co teraz jemy!” (2008) przez użytkownika halina070177