Składniki:

• 5OO g śmietanki 36%
• 40 dag dojrzałych truskawek
• 15-20 dag cukru

Sposób przygotowania:
Truskawki opłukać, starannie osaczyć, oberwać szypulki, większe pokroić, mniejsze pozostawić w całości, wstawić do lodówki. Schłodzoną śmietankę ubić z 3 łyżkami cukru, do schłodzonych szklaneczek lub pucharków kłaść na przemian warstwę śmietanki i warstwę owoców lekko posypanych cukrem, schłodzić.

źródło: Iwona L. Albigowa