Składniki:

• 1 filiżanka mleka
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 filiżanka mocnej kawy
• 3 łyżki cukru
• 1 jajo
• słodka śmietanka
• 3 łyżki mąki

Sposób przygotowania:
Mleko zagotować z cukrem waniliowym. Żółtko wymieszać z cukrem i kawą. Dodać mąkę, zalać mlekiem i stale mieszając gotować aż do zgęstnienia masy. Krem przełożyć do kieliszków od wina, a gdy wystygnie, udekorować go bitą śmietaną.

źródło: seweryn (Sopot, Polska)