Składniki:

• 9 jaj
• 24 dag cukru
• 10 dag kakao
• 8 dag maki pszennej
• 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Sposób przygotowania:
Kakao + maka + soda przesiac przez sito, podzielic na 3 czesci. Jaja ubic, najpierw bialka + cukier + zoltka, dodac pierwsza czesc z kakao i robic tak 3 razy i piec w tem. 150 - 170 stopni aż placek się zarumieni.

Masa grysikowa:

• 1 szkl. mleka
• 2 lyzki cukru
• cukier waniliowy
• 4 lyzki kaszy manny
• 1 szkl. cukru pudru (można dodac pozniej, ale będzie zgrzytac)

Sposób przygotowania:
Odlac 1 szkl. mleka i rozpuścić w nim kasze. Wlac na gotujące się mleka z cukrami. Wystudzic. Utrzec kostke masla i dodawac grysik. Można dac sok z cytryny. Do podwojnego przełożenia podwoić składniki.

nadesłała: Ania Ch.