Składniki:

• 3 szklanki mąki
• 5 dag cukru pudru
• 1 szklanka cukru
• 4 żółtka
• 4 białka
• 1 margaryna (zamrożona utrzeć na tarce)
• 5 dużych jabłek
• kisiel truskawkowy
• 1/2 proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Z mąki, cukru, margaryny, żółtek i proszku zarobić ciasto i podzielić na dwie części. Jedną część włożyć na chwilkę do lodówki. Drugą część wyłożyć na blachę. Białka ubić na sztywno dodać szklankę cukru i kisiel. Na ciasto utrzeć jabłka. Na jabłka wylać ubite białka z kisielem. Na wierzch zrobić kruszonkę z reszty ciasta. Piec w temperaturza ok.150-170 stopni. Czas pieczenia w zależności od piekarnika, (aż ciasto się zarumieni i wyrośnie).

źródło: zeszyt mojej mamy