Składniki:

• 30 dkg orzechów wÅ‚oskich
• 40 dkg cukru-pudru
• 5 biaÅ‚ek
• 2 Å‚yżki miodu
• 1 wafel
• wanilia
• tabliczka gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:
Wyłuskane orzechy posiekać drobno. Przygotować naczynie z wrzącą wodą. Ułożyć wafel na kwadratowej blasze lub w tortownicy, ubić pianę, dodając pod koniec cukier, wstawić na parę i ubijać, aż zgęstnieje, zdjąć z pary i nadal ubijać aż do ostudzenia. Miód, o ile
jest scukrzony - zagotować. Ostudzoną masę wymieszać z orzechami, miodem i wanilią, wyłożyć na wafel, wyrównać z wierzchu i na bokach. Przybrać połówkami orzechów i wstawić do średnio rozgrzanego piekarnika i piec ok. 30 minut. Po wyjęciu oddzielić ostrym nożem od blachy i ułożyć na deseczce, ozdobić dowolnymi wzorami z roztopionej
czekolady. Krajać po kilkunastu godzinach.

źródło: ze strony poland.gov.pl