Składniki:
Ciasto:

• 30 dkg mąki
• 1 starta margaryna
• 1 szklanka śmietany
• szczypta soli

Masa:

• 1 litr mleka
• cukier waniliowy
• 5 jaj
• 9 łyżek cukru
• 2 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 4 i 1/2 łyżki mąki pszennej

Sposób przyrządzania:
Zagnieść ciasto i włożyć je do wody na 1 godz. Po upływie godziny ciasto należy wyjąć z wody i podzielić na dwie równe części. Rozwałkować i upiec 2 placki. Przygotować masę. Mleko i cukier waniliowy zagotować. 4 żółtka i jedno jajo utrzeć z 9 łyżkami cukru. Do utartych jaj dodać 2 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej i 4 i 1/2 łyżki mąki pszennej, wymieszać. Wlać trochę mleka, żeby było rzadsze. Wszystko wlać do gotującego się mleka. Po ostygnięciu przełożyć ciasto kremem.

nadesłała: Magdalenka222