Składniki:

• 8 jaj
• 32 dag cukru
• 29 dag mąki
• 1 łyżeczka proszku
• 1 - 2 łyżki kakao
• oleju troszeczkę

Sposób przygotowania:
Białka ubić z cukrem i dodać żółtka na koniec mąka z kakao i proszek. Wymieszać dokładnie i dodać olej i delikatnie wymieszać. Upiec. Wystudzony placek przeciąć na dwie równe części.

Wstawka orzechowa:

• 25 dag orzechów posiekanych
• 25 dag cukru kryształu
• 5 białek
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyzka mąki
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:
Białka ubić z cukrem dodać mąkę, proszek i orzechy. Upiec.

Masa:

• 1/2 l mleka
• 20 dag cukru
• 5 żółtek
• 1 łyżka mąki kartoflanej

Sposób przygotowania:
Mleko zagotować i wlać wymieszane razem żółtko, cukier i mąkę. Mieszać by nie powstały grudki (gotujemy jak budyń). Przestudzony budyń dodajemy do roztartej margaryny i dodajemy 1 - 2 łyżki kakao. Dobrze wymieszać.

Składanie placka:
Biszkopt + masa + troszkę wiśni łuskanych + wstawka orzechowa + masa + troszkę wiśni łuskanych + biszkopt + resztę masy + polewa i posypać troszkę orzechami zmielonymi.

źródło: Iweczka