Składniki:

Na ciasto orzechowe:

• 5 jaj
• 3/4 szkl cukru
• 7 dag mąki
• 5 dag orzechów zmielonych
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Pieczemy jak na biszkopt

Placek kokosowy:
Z pozostałych 4 białek ubić pianę na sztywno z 1 szkl cukru, dodać wiórka kokosowe, sok z cytryny i 1 łyżeczkę proszku, 1 łyżkę mąki ziem. 1 łyżkę octu. Na biszkopt dać 1/2
kremu, placek z kokosami, 1/2 masy, brzoskwinie galaretkę.

Krem:
1 puszka brzoskwiń, odlać syrop jeśli nie będzie szkl dodać wody.
Budyń waniliowy +1 łyżeczka cukru + 1 łyżeczka mąki + 4 żółtka.
Ugotować jak budyń. Po ostudzeniu utrzeć z kostką margaryny.

Przełożyć placki masą.

źródło: Iweczka