Upiec biszkopt z 3 jaj lub wystarczą same biszkopty (to na spód placka)

Składniki:

• 1 kg bananów (zmiksowane owoce)
• margaryna
• 3 żółtka
• 3/4 szklanki cukru pudru
• galaretka cytrynowa przygotowana z przepisu na opakowaniu

Sposób przygotowania:
Margarynę, żółtka i cukier wymieszać w malakserze dodawać powoli zmiksowane banany. Gdy będzie juz gotowa masa wlać tężejącą galaretke. Wylać na biszkopt lub biszkopty.

Na wierzch:
Składniki:

• 3 białka
• 3/4 szklanki cukru pudru
• galaretka cytrynowa przygotowana z przepisu na opakowaniu

Sposób przygotowania:
Ubić białka, następnie dodać cukier puder. Gdy dostaniemy odpowiednią mase wlewamy tężejącą galaretke nadal miksując. Po wymieszaniu wszystkich składnikiów wylewamy na masę bananową.

Do dekoracji:
Można przystroić kawałkami bananów jak i również na wierzch polać galaretką najlepiej czerwoną.
Placek wkładamy do lodówki aby stężał.

źródło: iwa (Albigowa, Polska)