Składniki:

• 1,5 szklanki mÄ…ki jÄ™czmiennej
• 1,5 szklanki mÄ…ki pszennej
• 1 szklanka rozdrobnionych suszonych Å›liwek
• 1 szklanka posiekanych ulubionych orzechów
• 1 szklanka syropu klonowego
• 1/4 szklanki rozpuszczonego masÅ‚a
• 1 szklanka maÅ›lanki
• 1 Å‚yżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki ciepÅ‚ej przegotowanej wody

Sposób przygotowania:
Mąkę jęczmienna i pszenną przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać (ja przesiewam jeszcze raz). Dodać śliwki suszone, orzechy, masło i syrop klonowy. Miksować stopniowo dodając maślankę  wymieszaną z wodą. Ciasto przelać do form chlebowych, odstawić przykryte na 30 minut w ciepłe miejsce. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez 45 minut. Upieczony chleb wyjąć z foremek, pozwolić aby wystygł. Znakomicie smakuje z dżemem.