Zupa pomidorowa z literkami
Składniki:
- ok. 50 dag (jedno opakowanie) mrożonej włoszczyzny
- 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
- półtora litra bulionu lub wody
- wegeta (niekoniecznie)
- bazylia (niekoniecznie)
- sól
|
|
|
Kategoria: zupy
Zupa grzybowa tradycyjna
Składniki:
- 0,5 kg warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, por)
- 3 cebule
- 4 - 5 dag suszonych grzybów
- 1,5 łyżki masła
- sól
- pieprz
- 4 łyżki posiekanej, zielonej pietruszki
Zupa - krem z groszku z pulpecikami
Porcja dla 4 osób:
- 50 g masła
- 1/4 łyżeczki soli
- 75 g mąki orkiszowej / pszennej
- 1 jajko
- odrobina pieprzu
- szczypta gałki muszkatołowej
- 2 łyżki siekanej natki pietruszki
- 1 cebula
- 300 g mrożonego groszku
- 3/4 litra bulionu z kury
- 1/8 litra śmietany
Zupa porowa Martusi
Skladniki: (na 8 talerzy)
- 2 duże pory
- 2 kostki rosołowe drobiowe
- 1 kg mięsa mielonego
- śmietana 12%
- olej roślinny
Lekka zupa z pstrąga
Porcja dla 4 osób:
- 500 g pstrąga
- 1 cebula (szalotka)
- 1 por
- 30 g selera
- 4 gałązki natki pietruszki
- 2 x 1 łyżka masła
- 1 marchew
- sól i biały pieprz
Rosół z ryby
Składniki:
- 1 - 1,5 kg lina lub karpia
- 1 kg warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, por)
- 2 - 3 średniej wielkości cebule
- listek laurowy
- sól
- pieprz
- szczypta cukru
- 4 łyżki posiekanej, zielonej pietruszki
Błyskawiczny chłodnik
Składniki:
- 5 szklanek jogurtu
- 1 duży pęczek młodej botwinki
- 1 duży pęczek rzodkiewek
- 2 świeże ogórki
- 1 pęczek cebulki dymki ze szczypiorem
- 3 jajka
- 30 dag upieczonego lub ugotowanego kurczaka albo cielęciny
- sól
- pieprz
Zupa kalafiorowa
Składniki:
- 1/2 kalafiora
- 1 marchewka
- 1 pietruszka kawałek selera
- 4 ziemniaki
- pół puszki zielonego groszku
- 1/2 szklanki śmietany
- 1 łyżka mąki sól
- pieprz natka pietruszki
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 