Zupa z pulpetami
Składniki:
- 1 pęczek włoszczyzny mały kalafior
- 3 ziemniaki
- 2 kostki bulionowe
- pieprz
- sól
- 20 dag mielonej wołowiny
- suszone zioła
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- natka pietruszki
|
|
|
Kategoria: zupy
Zupa pomidorowo - paprykowa
Składniki:
- 4 łyżki Ramy Cremefine Classic
- 50 dag łososia
- 2 papryki
- mały koncentrat pomidorowy
- 1 duża cebula
- włoszczyzna
- pieprz
- sól
- Rama Culinesse
- 1 kostka rosołu z kury
- mini kostka czerwone małe papryczki
Barszcz czerwony ze śliwkami
Składniki:
- 2 torebki barszczu czerwonego
- kilka suszonych śliwek
- 2 łyżki miodu
- kilka goździków
- sok z 1 cytryny
- sól
- pieprz
- kilka ugotowanych ziemniaków
Zupa z zielonego groszku i szparagów
Składniki:
- 600 ml wywary z warzyw
- 8-9 cebulek dymek
- 450g mrożonego zielonego groszku
- 150g małych szparagów
- 1-2 łyżki oleju
- 2 kromki czerstwego chleba
- 2-3 plastry szynki
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
Zupa cebulowa domowa
Porcja dla 4 osob. Czas przygotow. 1,5 godz.
Składniki:
- 1 litra bulionu
- 4 duze cebule
- 2 zabki czosnku
- 80 g pokrojonego w cienkie plasterki ementalera
- 200 ml bialego wytrawnego wina
- 3 lyzki masla
- 4 lyzki oliwy
- 1 bouquet garni
- 2 lyzki maki
- sol, pieprz
- bulka na grzanki
Staropolski żurek
Składniki:
- 3 szklanki odtłuszczonego bulionu wołowego
- szklanka zakiszonego żuru
- 3/4 szklanki kwasu z ogórków
- 40 dag białej kiełbasy
- 3/4 szklanki gęstej śmietany
- łyżka mąki
- majeranek
- czosnek
- sól
- pieprz
Zupa orzechowa
Składniki:
- 1 litr rosołu wołowo-drobiowego (najlepiej ugotowanego na mięsie)
- pół szklanki śmietany kremówki
- 20 dag orzechów włoskich łuskanych
- 2 żółtka
- pieprz
- cukier
- sól
Zupa szczawiowo - szpinakowa
Składniki:
- litr rosołu z kurczaka
- po 15 dag szczawiu i szpinaku (może być mrożony lub ze słoika)
- szklanka za-kiszonego żuru
- pęczek koperku
- 4-5 jaj
- sól
- pieprz
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 