Bób w sosie potrawkowym
Składniki:
- 80 dag bobu
- 8 szalotek lub dymek
- pół szklanki mleka
- 5 dag masła
- płaska łyżka mąki
- żółtko
- 100 ml białego wytrawnego wina
- sok z cytryny
- pieprz
- sól
|
|
|
Kategoria: wegetariańskie
Jaja w szpinaku
Składniki:
- 8 jaj
- 75 dag szpinaku
- 3 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku
- kilka migdałów
- 15 dag oscypka lub twardego żółtego sera
- łyżeczka masła
- łyżeczka bułki tartej
- pieprz
- sól
Ziemniaki w plasterkach
Składniki:
- 1 kg ziemniaków (dla dwóch osób)
- ok. 0,05 litra oleju
- szczypta soli
Ziemniaki pieczone w folii
Składniki:
- 8 dużych ziemniaków
- olej
- 1 łyżeczka soli
- 4 łyżeczki kminku
- masło, masło czosnkowe
- pikantne sosy (np. śmietanowy)
- folia aluminiowa
Jarskie lasagne (lazania)
Składniki na 6 porcji:
- 45 dag mrożonego szpinaku
- 1 marchewka
- 2 opakowania (po 100 g) granulatu sojowego lub kotletów sojowych
- 2 ząbki czosnku
- 5 pomidorów
- 3 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- papryka
- 300 ml soku pomidorowego
- 1 cebula
- 3 łyżeczki ziół prowansalskich
- po 3 łyżki mąki i masła
- 750 ml mleka
- 2 łyżeczki bulionu
- 15 płatów lasagne
- kulka mozzarelli
Naleśniki z pieczarkami
Składniki:
Ciasto:
- 1 litr mleka
- 2 jajka
- mąka
- 1 żółtko
- 4 łyżeczki cukru
- łyżeczka soli
- olej
Ogórki małosolne
Składniki:
- 2 kg ogórków gruntowych
- 2 kwiatostany kopru
- kilka ząbków czosnku
- kilka liści porzeczki (najlepiej czarnej) lub wiśni
- chrzan (kawałek korzenia i liść)
- sól kamienna
- woda
Caprese dla ubogich
Składniki:
- 3-4 ugotowane młode ziemniaczki
- 2 dojrzałe i mięsiste pomidory (najlepiej z rodzaju \”bycze serca\”)
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine
- kilka gałązek świeżego tymianku
- pieprz
Ladowanie...
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 
