Kapuśniaczki - czyli pierożki z kwaszoną kapustą
Składniki:
- 0,5 kg mąki
- 5 dag drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 3 jaja
- 10 dag masła
- mleko
- 40 dag kwaszonej kapusty
- 5 dag suszonych grzybów
- 10 dag cebuli
- 3 - 4 łyżki oliwy lub oleju
- pieprz
|
|
|
Kategoria: świąteczne
Uszka z grzybami suszonymi do barszczyku
Składniki:
- 20 dag mąki
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka masła
- 10 dag suszonych grzybów
- 2 - 3 cebule
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki tartej bułki
- 2 łyżki śmietany
- sól
- pieprz
Mak z bakaliami, miodem i figami
Składniki:
- 2 szklanki maku
- 5 dag fig
- 10 dag orzechów
- 15 dag rodzynków
- 2 - 3 łyżki miodu
- 2 paczki cukru waniliowego
- 3 łyżki posiekanej smażonej w cukrze skórki pomarańczowej
- 1,5 szklanki cukru
- 0,5 szklanki śmietanki
Groch z kapustą
Składniki:
- 10 dag grochu łuskanego
- 60 dag kapusty kiszonej
- 2 cebule
- listek laurowy
- 0,5 - 0,75 kostki masła
- pieprz
- sól
Pascha
Składniki:
- 1 kg niekwaśnego twarogu
- 5 żółtek
- 30 dkg cukru
- 1/4 l śmietanki
- 20 dkg masła
- 10 dkg migdałów
- 10 dkg rodzynków
- orzechy, figi, suszone morele, skórka pomarańczowa
Pierniczki świąteczne
Składniki:
- 50 dag miodu sztucznego
- kostka margaryny
- 15 dag cukru
- 4 jajka
- 1 kg mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 torebki przyprawy do pierników
Świąteczny kompot z suszonych śliwek
Składniki:
- 30 dag suszonych śliwek
- 15 - 20 dag cukru
- kawałek skórki cytrynowej
Świąteczny barszcz z uszkami
Barszcz:
- 6 buraków, szklanka kwasu buraczanego (gotowego)
- 1 marchew
- 1 pietruszka
- 1/2 pora
- sól, pieprz
- śmietana
- natka
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 