Kaszubska sałatka śledziowa
Składniki:
- śledzie świeże a’la matias
- jajko kurze
- cebula
- jabłko
- ogórki kiszone
- przyprawy
- śmietana
|
|
|
Kategoria: sałatki, surówki
Sałatka jarzynowa po węgiersku
Składniki:
- 4 średnie ziemniaki
- 2 marchewki
- ½ selera
- 1 mały słoiczek papryki konserwowej czerwonej
- 1 puszka fasolki białej lub czerwonej
- 4-5 pomidorów suszonych z oliwy
- 1 pęczek szczypiorku
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka śmietany kwaśnej
- sól, papryka chili do smaku
Sałatka tatarska ze śledziami i ogórkiem
Składniki:
- 4 płaty śledziowe firmy SEKO S.A. (matjas),
- 4 ogórki konserwowe,
- 1 mały słoiczek pieczarek konserwowych,
- 1 mały słoiczek papryki konserwowej,
- 1 średnia czerwona cebula,
- 2 jajka ugotowane na twardo,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżki śmietany kwaśnej,
- pieprz do smaku,
- ½ pęczka kopru.
Sałatka z pieczarek wyk. 19-lat kucharz amator
Składniki:
- 1/2 kg pieczarek
- 1 cebula
- 4 jajka
- 4 ogórki kiszone
- 1 papryka czerwona (moze być konserwowa)
- 1 puszka kukurydzy
- zielona pietruszka lub szczypiorek
- 5-6 łyżek majonezu
- sól
- pieprz
Sałatka marynarska po mojemu
Składniki:
- 4 płaty śledziowe z zalewy octowej
- 2 średnie ogórki konserwowe
- 1 słodkie jabłko
- 7-8 pieczarek konserwowych
- 100g sera żółtego typu Gouda
- 1 mały jogurt brzoskwiniowy
- 3 ugotowane jajka
- 1 pęczek szczypioru
- pieprz grubo zmielony do smaku
Zimowa sałatka owocowa Earl Grey
Składniki:
- 8 suszonych gruszek
- 12 suszonych moreli
- 300 ml ponczu Earl Grey (3 saszetki Herbaty Irving Earl Grey Traditional na 300 ml wody)
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki syropu imbirowego
- 4 obrane i podzielone na ćwiartki jabłka
- 3 obrane i podzielone na ćwiartki gruszki
- bita śmietana
Sałatka z rzodkiewek i serka
Składniki:
- 2 pęczki rzodkiewek
- pęczek szczypiorku
- 3 jajka
- 2 serki wiejskie
- 2 pomidory
- mała cebula
- sól
- pieprz
Zimowa sałatka owocowa Earl Grey
Składniki:
- 8 suszonych gruszek
- 12 suszonych moreli
- 300 ml ponczu Earl Grey (3 saszetki Herbaty Irving Earl Grey Traditional na 300 ml wody)
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki syropu imbiroweg
- 4 obrane i podzielone na ćwiartki jabłka
- 3 obrane i podzielone na ćwiartki gruszki
- bita śmietana
Sałatka z winogronem i udkiem wędzonym
Składniki:
- 2 udka wedzone
- puszka brzoskwiń
- 5 jajek
- pół kg bialego winogronu
- majonez
Sałatka egzotyczna z mango i avocado
Składniki:
- 1 dojrzały owoc mango
- 1 dojrzały owoc avocado (można zastąpić melonem)
- 1 szt. papryczki chili (najlepiej z zalewy)
- 1/2 puszki krojonych pomidorów
- 100 ml jogurtu naturalnego
- 200 g szynki w plasterkach
- 100 g startego żółtego sera (ostrego)
- 8-10 szt. pomidorków koktajlowych
- Pieprz kolorowy zmielony
- Sól
- Sok z 12 cytryny
- Cały pęczek świeżej melisy
RSS