Konfitura pomarańczowa z mango
Składniki:
- 400 g miąższu z pomarańczy
- 100 g mango
- 500 g trzcinowego cukru żelującego
|
|
|
Kategoria: przetwory
Konfitura pomarańczowo-śliwkowa
Składniki:
- 200 g miąższu z pomarańczy
- 300 g śliwek węgierek
- 1 laska wanilii
- 500 g trzcinowego cukru żelującego
Ogórki w musztardzie
Składniki:
- 4 szkl wody
- 1 szkl.octu
- 1,5 szkl.cukru
- 3 łyżki soli
- 5 dużych łyżek musztardy stołowej
- pieprz mielony
- ziele angielskie
- 2 rozkruszone liście laurowe
Chutney słodko - kwaśny
Składniki:
Przygotowanie 25 minut.
- 150 dag dojrzałych pomidorów
- 2 brzoskwinie cebula
- 2 ząbki czosnku
- papryczka chili
- łyżka imbiru
- 20 dag cukru
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- szklanka octu winnego
- sól
- szczypta ziela angielskiego
Suszone pomidory
Składniki:
Przygotowanie 15 minut. Suszenie 8 godzin. Oczekiwanie 2 tygodnie
- 2-3 kilogramy bardzo dojrzałych pomidorów
- 3 główki czosnku
- łyżka suszonej bazylii
- 1/2 łyżki suszonego tymianku
- 2 szklanki oliwy
- 1/2 łyżki grubo zmielonego czarnego pieprzu
- łyżka gruboziarnistej soli
Keczup
Składniki:
- 3 kg pomidorów
- 5 cebul szklanka cukru
- 1/2 szklanki octu 10 proc.
- zmielona gałka muszkatołowa
- słodka papryka
- 2 łyżeczki soli
Kolorowe pikle
Składniki:
- 2 kg mieszanych warzyw (papryka w różnych kolorach, czerwona cebula, czosnek, papryczki chill)
- 1/3 szklanki octu 10 proc.
- 2-3 listki laurowe
- 10 ziaren ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu
- łyżeczka gorczycy
- oliwa
- po szczypcie cukru i soli
Ladowanie...
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 
