Omlet z pieczarkami
Składniki:
- 3 jaja
- łyżka mąki
- 10 dag pieczarek
- 10 dag sera żółtego
- pomidor
- cebula
- sól, pieprz
|
|
|
Kategoria: omlety, tortilla
Omlet z koperkiem
Składniki:
- 2 jaja
- 1 łyzka wody
- 1 łyzka masła
- 10 dag oczyszczonej salsefii
- skorzonery
- cukier
Omlet z miętą
Składniki:
- 4 jajka
- 4 łyżki maki
- 2 łyżki śmietany
- po 1/2 pęczka natki i mięty
- pomidor
- łyżka masła
- sól
Omlet z kremem kasztanowym
Składniki:
- 250 g kremu kasztanowego waniliowego
- 60 g kawałków kasztanów kandyzowanych
- 15 ml śmietanki
- 20 g cukru pudru
- 4 jajka
- 30 g masła
- 7 cl kirsch
- szczypta soli
Omlet ziołowy na dwa sposoby
Porcja dla 4 osób:
- 6 jajek
- 1 łyżka mleka
- 1/2 łyżeczki soli ziołowej
- 1/8 łyżeczki białego pieprzu
- 1 łyżeczka estragonu
- 1 łyżeczka melisy
- 1 łyżka cząbru
- 1 łyżka siekanej natki pietruszki
- 1 łyżka szczypiorku
Omlet grzybek
Składniki:
- 4 łyżki mąki
- 2 łyżki masła do smażenia
- 8 jajek
- szczypta soli
- 2 kiwi
- 1 banan
- 2 mandarynki
- 1 szklanka malin
- cukier puder do posypania
Omlet cukiniowy
Składniki na 4 porcje:
- 250 g cukini
- 3 małe ziemniaki
- 3 łyżki oleju z oliwek (najlepiej wyciśniętego na zimno)
- sól (morska)
- świeżo zmielony czarny pieprz
- odrobina soli czosnkowej
- 8 jajek
- 1/2 filiżanki mleka
- 100 g startego ementalera
Omlet ze szparagami
Składniki na 4 porcje:
- 8 jajek
- szczypta soli
- olej z kiełków albo masło do smażenia
- 1000 g szparagów (najlepiej zielonych)
- szczypta cukru
- 2 torebki sosu holenderskiego
- 100 g startego sera gouda (45% tłuszczu)
- 2 pomidory
Omlet piankowy
Składniki na 4 małe porcje:
Na nadzienie:
- 150 g porzeczek (albo innych, dowolnie wymieszanych świeżych owoców)
- 1 owoc kiwi
- 250 g twarożku śmietankowego
- 1 torebka cukru waniliowego
- odrobina aromatu rumowego lub likieru pomarańczowego
- sok z połówki cytryny
- 200 g śmietany
- 2 łyżki cukru
RSS