“Gołąbki” dla leniwych
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego (jakiego wg. uznania)
- pół główki słodkiej, białej kapusty
- średnia cebula
- pół szklanki ryżu
- szklanka wody
- sól, pieprz
|
|
|
Kategoria: na gorąco
Placki ziemniaczane inaczej
Składniki:
- 100 g. maki
- 150 ml. rosolku z kostki /ostudzonego/
- 150 g.wedzonej szynki /w kostke/
- 1papryka czerwona /mala lub polowka/ w kostke
- 2 lyzki posiekanej pietruszki
- 2 lyzki swiezego szczypiorku
- 600 g. obranych ziemniakow
- olej do smazenia
Ciastka z tunczyka
Składniki:
- 2 puszki tunczyka naturalnego /odsaczyc z wody/
- 1 paczka /450g/ puure ziemniaczane /z lodowek/
- 4 lyzki oleju z oliwek /smak cytr./
Kulebiak z warzywami
Składniki:
Ciasto:
- 1 Drożdże instant Dr. Oetkera
- 500 g mąki
- 4 łyżki śmietany
- 160 g margaryny
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli, szczypta cukru
Gołąbki z młodej kapusty
Składniki:
- 2 główki młodej kapusty
- 800 g chudego boczku
- 600 g łopatki wieprzowej
- 2 nogi z kurczaka
- 4 woreczki ryżu
- 2 duże cebule
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- olej
Stamppotach z selerem i cebulą
Składniki dla 6 osób:
- 2 kg. ziemniakow
- 2 selery /okolo 0.5 kg./
- 5 cebul
- kawalek masla
- 1 mala lyzeczka cukru
- 2 dl.smietany /moze byc tez mleko pelne/
- 1 lyzeczka startej galki muszkat.
- 1 duze lyzki musztardy
- piepsz, sol
Stamppot z wedzonym lososiem i kabaczkami
Składniki dla 4-6 osób:
- 2 male kabaczki
- 400 g. wedzonego lososia
- 750g.ziemniakow
- 125ml. rosolku do ryb /w kostce/
- 2 duze lyzki soku z cytryny
- 4 duze lyzki smietany
- sol
- pieprz
- 4 lyzki posiekanego koperku
- 1 lyzka drobno posiekanej pietruszki
Stamppot, buraczki, jablko z cebulka szalotka
Składniki dla 4-6 osób:
- 100 g. cebulki szalotka
- 300 g. ugotowanych buraczkow
- 2 duze lyzki plynnego miodu
- 2 duze lyzki soku z cytryny
- 2 slodko -kwasne jablka
- 500 g. ziemniakow
- 75g. masla
- 125 ml. mleka
- sol i pieprz
RSS