Indyk z owocami
Składniki:
- 80 dag piersi z indyka
- 5 połówek brzoskwiń z puszki
- kiść winogron
- 1/2 melona
- 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
- szklanka bulionu
- 2 łyżki żelatyny instant
- 4 łyżki oleju
- sól
- biały pieprz
|
|
|
Kategoria: mięso
Schab w cieście francuskim
Składniki na 4-6 porcji:
- 2 cebule
- 1 kg schabu
- 2 listki laurowe
- 10 ziarenek pieprzu
- 60 dag pieczarek
- 1 pęczek tymianki
- 2 dag masła
- sól
- pieprz
- 1 opakowanie (300 g) ciasta .mrożonego francuskiego
- 25 dag szalotek
- trochę mąki do posypania blatu
Pieczeń nadziewana
Składniki:
- 1,2 kg wołowiny w jednym kawałku (od mostka)
- 1 kg pieczarek
- 8 dag boczku wędzonego
- 4 pomidory
- 3 cebule
- pół pęczka natki pietruszki
- mała włoszczyzna
- po 5 łyżek winiaku i śmietany 18-proc.
- 5 łyżek margaryny
- łyżka mąki
- pieprz
- sól
Piersi z kurczaka faszerowane kuskusem
Składniki:
- 10 dag kuskusu
- 2 cebule czerwone
- 2 łyżki oleju z pestek winogron
- 40 g płatków migdałów
- 1 ząbek czosnku posiekany
- 1 łyżka mięsistych rodzynek sułtańskich
- szczypta cynamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 mini kostka przyprawowa Oregano Knorr
- sól, pieprz
- 4 duże piersi z kurczaka (pojedyńcze)
- oliwa z oliwek
Schab z egzotycznymi owocami
Składniki na 4 porcje:
- 60 dag schabu bez kości
- sól
- czarny pieprz
- 9 łyżek sosu sojowego
- 4 łyżki sosu worcester
- 1 papryczka chili
- 3-4 łyżki oleju
- 1 karambola
- 2 śliwki (mogą być mrożone lub z kompotu)
- 2 kiwi
- 4 plastry ananasa
Marynowana kaczka z grejpfrutem
Składniki na 4 porcje:
- 4 filety z piersi kaczki
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 100 ml czerwonego wina
- 2 łyżki sosu sojowego,
- 1 grejpfrut
- sól
- łyżka keczupu
- ząbek czosnku
- biały pieprz,
- 2 łyżki oleju
- kilka gałązek świeżych ziół do dekoracji
Klopsiki mielone w sosie smietanowo szczypiorkowym
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 duza cebula
- 1 jajko
- kromka chleba
- sól
- majeranek
- pieprz
- 150 g kwaszonej smietany
- peczek szczypiorku
- vegeta do potraw
- 1 kg ziemniakow
- olej do smażenia
- szczypta maki
Ladowanie...
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 
