Grecka surówka z białej kapusty
Składniki:
- biała kapusta
- marchewka
- sok z cytryny lub ocet winny
- oliwa z oliwek
- sól
- biały pieprz
- cukier do smaku
|
|
|
Kategoria: kuchnia grecka
Sałatka grecka na karnawałowy stół
Składniki:
- sos sałatkowy grecki
- sałata karbowana
- 20 dag sera typu feta
- 4 pomidory
- 2 świeże ogórki
- 1 cebula biała
- 1 cebula czerwona
- mały słoiczek oliwek (bez pestek)
- 5 łyżek oliwy
- 2 łyżki octu winnego
- pieprz
Sałatka grecka inaczej
Składniki:
- duży zielony ogórek lub 2 mniejsze
- 4 spore pomidory
- 1-2 cebule
- 2-3 kromki razowego chleba
- opakowanie (20-25 dag) sera feta (najlepiej greckiego)
- kilkanaście czarnych oliwek bez pestek
- łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu
- 1/3 szklanki oliwy
- 2 łyżki czerwonego winnego octu
- sól
Sałatka grecka z czarnymi oliwkami
Składniki:
- główka sałaty
- czerwona papryka
- 2 pomidory
- bakłażan
- ogórek
- 10 czarnych oliwek bez pestek
- 2 kubeczki jogurtu naturalnego
- cebula czerwona
- łyżka oliwy
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- kilka posiekanych listków mięty
- ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Tzatziki
Składniki:
- 350 mll jogurtu naturalnego (2 szklanki)
- 2 ogórki
- 6 ząbków czosnku
- 1 łyżka octu winnego
- 2 łyżki oliwy
- sól
Sałatka grecka
Składniki:
- 3 duze pomidory
- 1 ogorek ‘waz’ lub 3 male
- 2 cebule
- 1-2 zielone papryki
- garsc oliwek, najlepiej tych duzych z rodzaju “kalamata olives”, a jesli nie to moga byc z marynaty, byle czarne
- sol
- pieprz do smaku
- sok z 1 cytryny
- 5 lyzek oliwy
- 20 dkg sera owczego “feta” lub bryndzy
- oregano
Ryż ze szpinakiem
Składniki:
- paczka szpinaku mrożonego
- 3 cebule pokrojone w krążki
- 1 szklanka ryżu
- 1 pęczek posiekanego koperku
- 5 łyżek oliwy
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 