4 Marzec 2010 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso
Składniki:
Farsz:
- 0,5 kg mięsa wołowego
- 0,5 kg mięsa wieprzowego
- 10 dkg grzybów suszonych
- 1 cebula
- 1 łyżka sosu sojowego jasnego
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżka przyprawy do mięsa duszonego
- 1 łyżeczka musztardy
- 5 dkg masła (najlepiej klarowanego)
- 1 jajko
- 50 ml Benedyktynki
- sól, pieprz do smaku
dalsza część przepisu »
4 Marzec 2010 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso
Składniki:
- 30 dag wątróbki drobiowej lub wieprzowej
- 30 dag karkówki
- 30 dag wołowiny
- 1 cebula
- 5 jaj
- kostka masła
- 80 ml Benedyktynki
- zioła prowansalskie
- sól, pieprz
dalsza część przepisu »
4 Marzec 2010 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso
Składniki:
- 1 kg piersi z kurczaka
- sok z połowy cytryny
- 5 dag rodzynek
- 5 dag żurawiny
- ziarna sezamu do smaku
- 1 łyżka miodu
- 150 ml bulionu
dalsza część przepisu »
4 Marzec 2010 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: artykuły
Szanowni Państwo,
Benedyktyni z klasztoru w Lubiniu, którzy produkują Benedyktynkę – postanowili ucieszyć podniebienia koneserów nie tylko smakiem likieru, ale także zachęcić do eksperymentowania w kuchni.
Co więcej sami – chętnie dzielą się swoimi przepisami, zapraszając wszystkich, którzy lubią eksperymentować w kuchni do stosowania Benedyktynki. Wykorzystanie tego likieru w kuchni zależy od umiejętności i pomysłów kucharza.
Benedyktynka to nie tylko wyśmienity alkohol – pity na przykład jako digestif lub dodatek do kaw lub koktajli – ale także niebanalny dodatek do potraw, eksponujący ich walory smakowe lub będący bazą do przygotowania wykwintnego dania bądź deseru. Wykorzystanie Benedyktynki w kuchni zależy od umiejętności i pomysłów kucharza.
dalsza część przepisu »
4 Marzec 2010 · Dodał/a: PaniTereska · Kategoria: ciastka, przysmaki
Składniki:
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- ½ płaskiej łyżeczki Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
- 125 g cukru
- 1 Cukier wanilinowy 8 g Dr. Oetkera
- 3 żółtka
- 200 g miękkiego masła lub margaryny
- 125 g obranych i zmielonych migdałów
dalsza część przepisu »
4 Marzec 2010 · Dodał/a: PaniTereska · Kategoria: torty
Składniki:
Ciasto:
- 100 g miękkiego masła lub margaryny
- 100 g cukru
- 1 Cukier wanilinowy 8 g Dr. Oetkera
- szczypta soli
- 4 żółtka
- 125 g mąki pszennej
- ½ płaskiej łyżeczki Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
dalsza część przepisu »
15 Luty 2010 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso
Składniki:
- 750 gr. karkówki w całości
- 100 gr. sera żółtego w plastrach
- 100 gr. szynki pośledniej
- mała puszka mandarynek
- mała puszka ananasa
- masło
- sol, pieprz
dalsza część przepisu »
13 Luty 2010 · Dodał/a: luna19 · Kategoria: desery
Składniki:
- 4 białka
- 25 dkg cukru pudru
- 2 łyżeczki kisielu wiśniowego
dalsza część przepisu »
10 Luty 2010 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: ciastka, przysmaki
Składniki:
- 2 szkl. maki
- 3 żółtka
- 4 łyżki śmietany
- 1 łyżka wody
- sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżka cukru pudru
- szczypta soli
dalsza część przepisu »
10 Luty 2010 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: ciastka, przysmaki
Składniki:
- 20 dkg mąki
- 3 łyżki śmietany kwaśnej
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej roślinny do smażenia ( może być smalec)
- cukier puder do posypania
- odrobina spirytusu ok 1-2 łyżki
- sól
dalsza część przepisu »
Szukaj z FireFox (info)
pomoc na Gadu-Gadu
RSS (Co to jest?)
